1.泡好的萝卜干、切好的五花肉、姜丝、葱段、大料一朵备好；

　　 2.锅烧热放油，油热了后就放入大料、姜丝爆香，然后放入肉片煸炒出油；

　　 3.放入萝卜干和葱段，再放入十三香；

　　 4.煸炒2分钟后倒入适量的水；

　　 5.加入鸡精、盐；

　　 6.倒入酱油；等开锅后倒入砂锅中煲20分钟即可。