用料 土豆200g 芸豆300g 葱花2g 蒜瓣2g 红辣椒10g 盐3g 酱油3ml 花生油10g 鲜土豆煸炒芸豆的做法步骤 1.土豆去皮切小丁,芸豆掰成段备用 2.我用葱花,蒜片和红辣椒做佐料 3.热锅多放油,爆香葱蒜和辣椒 4.先放入芸豆煸熟,也可以用更多的油炸熟 5.在加入土豆丁翻炒到土豆变软 6.加入盐和酱油 7.不停的翻炒至熟即可 8.成品 小贴士 先炒芸豆,芸豆一定要炒熟,否则芸豆里面含有的皂类会有毒