用料 鸡蛋一个 豆渣饼的做法步骤 牛蒡切碎+香干切碎+芫荽切碎+萝卜脯切碎+面粉+盐+一个鸡蛋拌匀，做成小丸子，在面包糠里滚一下，下油炸。上色即隔油上盘。 小贴士 外焦里嫩，还是不错的。 豆渣饼，里边的配料全是斋料。
