1.将蘑菇、葱切成丁，加入其它材料共同放入大容器内。

　　 2.加水拌匀，调成不是很稀的面糊。

　　 3.煎锅入油，舀一勺面糊至锅中摊成小饼状。

　　 4.慢火煎至两面金黄即可出锅。