用料 黄油40克 牛奶140克 炼乳50克 高粉250克 糖20克 盐2克 酵母4克 热狗的做法步骤 1.先把蛋除黄油外的所有材料放进面包机中,揉个10分钟。 2.10分钟后,放入黄油,然后再次运行第8号程序。 3.程序运行完后,取出面团,发酵80分钟左右。 4.平均分割成4个面团,松弛15分钟,松弛后的面团整形成橄榄型,然后放温暖湿润处进行最后发酵。 5.最后发酵结束,表面刷蛋液。 6.入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟,就OK啦。 小贴士 然后把香肠也烤烤,面包切开但是不要切断,生菜、番茄、香肠放进去,再挤上沙拉酱、黄芥末就可以吃了。灰常好吃呢!