1.黄油室温软化，切小块，加糖粉打发，使颜色发白，体积变大；

　　 2.将半个鸡蛋液一点点地分次加入，打匀；

　　 3.筛入低粉，加入芝麻，拌匀，揉成面团，面团以不粘手为宜；

　　 4.将面团擀成面片，用心形模具压出心形饼干，放在烤盘上；

　　 5.烤箱170°预热，烤10分钟左右，看微微发黄就好了。