1.兔子腿、土豆、青红椒、小葱。

　　 2.土豆切片泡水防止变黄。

　　 3.兔子腿剁成小块，然后要加热锅子，放少许油，放入兔子腿煎下，放上孜然、盐炒然后取出备用。

　　 4.加热锅子放入少许油，放入大料2粒，然后放入姜片。放入土豆片。

　　 5.等土豆开始变熟，放入兔子腿、孜然继续。

　　 6.觉得ok的时候放入辣椒，炒一下，如果土豆不够熟可以放入少许水焖下。

　　 7.最后呢就可以出锅了，放入盐、鸡精，最后放上炒过的葱花。