荠菜是一种可以食用的野菜，荠菜的营养价值非常的高，同时也具有很高的药用价值。用它和蘑菇一起炒，只要加点盐调味，就非常鲜美！

    主料

    口蘑10个  荠菜40克

    辅料

    色拉油适量  盐少许  生粉适量  香油几滴

    荠菜蘑菇的做法

    1.蘑菇清洗干净

    2.切成薄片备用

    3.荠菜切成细末

    4.起油锅

    5.先放人蘑菇片快速翻炒

    6.再放人荠菜末翻炒均匀

    7.加点盐调味

    8.加点湿淀粉勾芡

    9.起锅前淋上香油即可

    10.出锅装盘

    烹饪技巧

    这道菜只需要加点盐调味即可，非常鲜美