路过海鲜市场，顺便买了2只梭子蟹，想了半天不知道怎么吃，看到冰箱里剩下的尖椒和柿子椒，就决定辣炒梭子蟹，没想到味道真不错，有梭子蟹的鲜，更有柿子椒的辣，鲜辣的口感很适合我这个重庆人的味觉。
主料
梭子蟹2只
辅料
青椒2个 尖椒2个 盐适量 料酒少许 红辣椒2个 大葱1根 老姜少许
辣炒梭子蟹的做法
1.梭子蟹2只，切小块，我是让卖蟹的帮忙处理了，拿回家直接洗干净备用
2.准备好青椒，尖椒，大葱，分别切小段。红辣椒也切小段，忘了拍照了
3.蒜头切片，老姜去皮切丝
4.锅里倒入少许色拉油烧热，下入蒜和姜丝炒香
5.下尖椒和红辣椒翻炒入味
