用料

　　大虾9只

　　葱10g

　　姜10g

　　蒜6g

　　生抽5ml

　　老抽5ml

　　白糖3g

　　盐3g

　　水淀粉5g

　　色拉油20ml

　　油焖大虾的做法步骤

　　1.大虾去除虾线，剪去须脚。

　　2.葱姜蒜切碎。

　　3.锅中放油，放入大虾煸炒。

　　4.待虾变色后放入葱姜蒜。

　　5.放入生抽，老抽，开水。

　　6.放入糖和盐。

　　7.煮至汤汁变少的时候，倒入水淀粉勾芡出锅。

　　8.装盘即可。

　　小贴士

　　大虾一定要去除虾线和须脚。