这是一道东北的家常菜，如果把黄瓜换成尖椒，就是东北菜的【尖椒干豆腐】

    黄瓜片干豆腐用料工具

    主料：黄瓜(1根)干豆腐(300克)辅料油(1汤匙)盐(6克) 生抽(1汤匙)葱(适量)
    厨具： 炒锅分类热菜原味烧十分钟简单难度

    黄瓜片干豆腐的做法:

    

    1.把黄瓜洗净切“象眼片”

    

    2.同样，把干豆腐也切成“象眼片”

    

    3.热油，炒香葱花，放入干豆腐炒匀，加生抽，加适量清水烧制2分钟

    

    4.放入黄瓜片，加盐调味，翻炒均匀即可关火

    

    5.出锅装盘，ok

    小窍门：

    “象眼片”就是菱形片