土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。

    主料

    土豆300克  五花肉100克

    辅料

    玉米油2勺  盐半勺  料酒1勺  葱段2根  姜2片

    土豆五花肉的做法

    1.土豆洗净去皮切块，放入清水中

    2.五花肉切成小块

    3.热油锅，放入五花肉煸炒出油，煸至微黄

    4.放入葱段，姜丝炒出香味，加入料酒

    5.放入土豆翻炒

    6.加适量的水加盖煮，大概要煮15分钟左右，（大火煮开转小火）

    7.收汤汁，出锅

    烹饪技巧

    无