用料 基围虾半斤 大葱适量 白灼基围虾的做法步骤 1.1、葱切段，姜切片，虾洗净备用。 2.2、锅中放水烧开后将虾放入锅中。 3.3、虾变红后捞出备用。 4.4、锅中放油，再将葱放入锅中爆炒后，将虾，姜放入一起翻炒，半分钟后放盐，水适量，少许豉油，虾入味后出锅即可。 小贴士 切成5毫米左右的圈，这样才有口感。
