用料 鸭翅5个 盐糖料酒适量 姜葱蒜适量 香叶桂皮八角适量 花椒.老卤汁鸡精.适量 老抽酱油适量 卤鸭翅的做法步骤 1.准备食才 2.做法;1.鸭翅膀洗净,放开水焯一下.2.把除鸡精外的调料放砂锅,放一杯水,煮开.3.放下老卤汁,大火煮开. 3.4.放下鸭翅膀.5.大火煮开,小火50分钟.6.放些鸡精,捞出即可. 小贴士 此菜难以入味，盐要提前放。
