用料 鲫鱼一条 酒糟50克 葱姜蒜适量 辣椒糖盐适量 味精适量 老抽酱油鲜抽酱油适量 香糟鲫鱼的做法步骤 1.做法;1.鲫鱼洗净,沥干.2.酒糟用开水调稀.3.葱,姜,蒜,辣椒洗净切碎. 2.4.油热,放鲫鱼两面煎透.5.放姜,蒜,辣椒,清水,糖,盐,放酒糟大火煮10分钟.6.放味精,撒上葱花,淋上明油,就OK了! 小贴士 因为有酒糟,所以可以不放料酒.
