无比简单的一道菜，但好吃堪比韩国餐馆的烤肉。

    主料

    五花肉200克

    辅料

    料酒少许  姜丝少许  烤肉蘸料适量

    煎五花肉的做法

    1.五花肉切薄片，加料酒和姜丝腌制15分钟

    2.平底锅无需放油，把切好的肉放入锅里摊开

    3.撒入适量烤肉蘸料，煎至两面金黄即可

    4.吃的时候搭配生菜和豆瓣酱

    烹饪技巧

    去皮带点肥肉的五花肉比较香，切之前先把肉放入冰箱冷冻半小时更容易切成薄片。