1.有盐黄油放室温软化，加糖粉搅打到膨松；

　　 2.把蛋液加入，搅打均匀；

　　 3.把粉类一起筛入，拌匀，不要过度搅拌；

　　 4.用手搓成长条，再切成小段，一一搓成小汤圆状；

　　 5.排在烤盘纸上。烤箱预热到180℃，放上层烤约10分钟即可。