1.把香菜洗干净.切去尾根.沥干水份.

　　 2.买回来新鲜的豆腐用水冲洗下.

　　 3.起油锅.把豆腐放进去.稍微煎一下.

　　 4.用锅铲敲碎.

　　 5.放上少量的盐.

　　 6.拿个碗.放上少量的蕃薯粉和蚝油.放点水调成粉浆水.

　　 7.香菜切成碎碎的.待用./

　　 8.把调好的粉浆水倒进去.搅拌搅拌.

　　 9.把香菜倒进去.

　　 10.搅拌搅拌即可准备起锅.喜欢鲜甜味,所以,我没有放盐了./