- 用料
- 韭菜花250g
- 虾干80g
- 油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 虾干炒韭菜花的做法步骤
-
1.韭菜花虾干调味料：油，盐，生抽
-
2.带壳的，虾干泡洗干净
-
3.虾干洗净，韭菜花洗净切段，切短些更好，我这切过长了
-
4.热油锅将虾干炒香
-
5.加入韭菜花
-
6.翻炒片刻放适量盐继续炒
-
7.炒变色出锅前淋少量生抽提鲜因为之前已经放盐了所以放生抽少量即可
-
8.放了生抽翻炒均匀出锅
- 小贴士
-
出锅前放适量生抽 可以让菜更鲜甜。
