用料 秋葵12枚 洋葱1个 橄榄油适量 盐适量 生抽适量 豆豉适量 鸡精适量 豉香洋葱炒秋葵的做法步骤 1.准备好食材:秋葵、洋葱、豆豉。 2.秋葵开水焯后过冷河。 3.洋葱切粒,秋葵去头去尾切粒。 4.烧热锅倒入适量橄榄油,放入豆豉爆出香味。 5.加入洋葱一起炒。 6.加入少许生抽炒均匀。 7.加入秋葵,调入少许鸡精。 8.翻炒均匀即可熄火。 小贴士 秋葵最好焯水再切以保留它的营养。另外洋葱不要炒得太久。