用料 豆角适量 胡萝卜半根 鸡蛋2个 油适量 盐适量 豆角红萝卜煎蛋的做法步骤 1.准备好鸡蛋，豆角，红萝卜 2.豆角切细粒 3.鸡蛋打入碗中加入少许盐打匀 4.锅中热油，加入豆角翻炒5分钟，可适量加点水 5.加入红萝卜一起翻炒 6.淋入蛋液 7.煎至2面金黄即可 小贴士 这道菜的特点是蛋液要多，要包裹住豆角。豆角也要切的细一些。
