1.从冰箱取出挥丸块.解冻.

　　 2.少许的莴笋和芹根.洗干净.

　　 3.芹根斜刀切成片.莴笋刨去皮,斜刀切成片片.待用.

　　 4.挥丸块切成长条状.待用.

　　 5.起锅热水.把莴笋和芹根倒进去.过趟热水再从冷水中捞起.

　　 6.起油锅.把挥丸块倒进去.大火.翻炒

　　 7.把过了水的芹根和莴笋倒进去.大火.翻炒.放上少许的盐.

　　 8.弄上美味的蚝油酱.

　　 9.快起锅的时候,放点辣椒酱.非常下饭好吃哦.