用料 海蛎300g 鸡蛋2个 薯粉3大勺 芹菜适量 香草适量 色拉油适量 菜丁海蛎煎的做法步骤 1.备海蛎一份,芹菜丁一份,鸡蛋一份,薯粉适量。 2.将蛋跟薯粉混在一起打至无干粉状。 3.将海蛎及芹菜丁拌在蛋液内。 4.热锅加油。 5.入蛋液海蛎。 6.煎至凝固。 7.再翻面煎至酥松既可。 8.食用前加入适量香草既可。 9.一份菜丁海蛎煎完成。 小贴士 用芹菜来提高这道菜的口感,是很明智的哦,不过亲们要注意,芹菜一定要切碎碎才行哦。