1.将水豆腐切块放入热油的平底不粘锅里煎至两面金黄。

　　 2.瘦猪肉切片用生粉抓均匀（目的让炒好的口感猪肉更滑）。

　　 3.将煎好的豆腐装入盘里待用。

　　 4.准备蚝油和香葱。

　　 5.炒锅热油将猪肉放入炒至7成熟。

　　 6.放入将煎好的豆腐放入再倒入适量的蚝油。

　　 7.将锅里的食材拌炒均匀。

　　 8.出锅前放入香葱炒均匀味道即可。