用料 鸡蛋4个 低粉120克 色拉油60克 糖粉100克 盐少许 牛奶60克 蜜豆适量 蜜红豆戚风的做法步骤 1.鸡蛋打散,加入色拉油混合均匀,加入糖粉、香草精继续打至混合均匀状态,最后加入过筛的粉类,搅成面糊,加入红豆,继续搅拌均匀。 2.蛋清加入B中材料打至蛋白糊,分三次加入糖粉。与过程1中的蛋黄糊混合。 3.倒入模具中,烤箱预热,180度烤35分钟 4.插入牙签,看是否完全烤熟烤透,牙签出来没有粘糊,就说明烤好了 5.出炉后倒扣 小贴士 放糖是为了综合番茄的酸味,可以根据自己喜好添加。