用料 节瓜3条 油适量 盐适量 水适量 鸡精适量 蒜适量 焖节瓜的做法步骤 1.准备好三条新鲜的节瓜 2.把瓜刨掉皮,中间切开,斜到切成片片。蒜,切成片片。待用。 3.起油锅,把蒜倒进去爆香。 4.把节瓜倒进去翻炒。大火。 5.稍微放点水进去。中火,焖煮。 6.放点盐。继续焖。 7.放点鸡精。提提鲜。小火焖一分钟,差不多可以上桌。 8.美味的下饭菜来了。 小贴士 这菜,也可以放点鲍鱼汁进去。 如果节瓜太老,建议切开之后,把中间的囊挖掉。