1.将西兰花洗净又掰又切的弄平均大小后汆水。

　　 2.热锅，下橄榄油、牛油、奶酪烧溶，下蒜茸爆香。

　　 3.下汆过水的西兰花翻炒。

　　 4.嫌味道不够浓，又加了几片其他的奶酪。

　　 5.加点盐调味。

　　 6.行了。