沙姜粉鸡翅
来源：酷食谱
编辑：酷食谱主编
-
用料
-
鸡翅245g
-
油适量
-
盐适量
-
姜碎适量
-
沙姜粉适量
-
-
沙姜粉鸡翅的做法步骤
-
1.姜片拍扁成姜碎，鸡翅洗干净沥干水分、准备好的沙姜粉
-
2.锅里加少许油烧热，下鸡翅煎
-
3.煎到底部金黄色再翻一面煎
-
4.两面都煎到金黄色后，加入一茶匙砂糖
-
5.再倒入适量的生抽翻炒均匀
-
6.加入姜末把汁煮干一点
-
7.最后下沙姜粉
-
8.翻炒均匀即可
-
小贴士
-
1、最好把鸡翅煎到两面金黄再下调料，这样吃起来鸡翅的外皮脆脆的，很香
2、鸡翅一定要沥干水分才下锅煎，以免水份碰到油溅到皮肤，容易烫伤
