用料 五花肉500g 油适量 蒜适量 姜适量 白糖适量 酱油适量 叉烧酱适量 叉烧的做法步骤 1.将五花肉洗净后切块 2.叉烧酱加入五花肉里拌匀 3.加入白糖拌匀 4.加入酱油拌匀腌制二小时或以上 5.电饭煲里放入几片姜和拍扁的蒜头,淋上一些油 6.将腌好的五花肉放在姜蒜上,将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里 7.电饭煲按煮饭键,闻到香味时将五花肉翻转一下,直到收汁就可以了。 小贴士 1、腌制叉烧的时间可以延长点,味道会更入味 2、电饭煲里可以放一些洋葱,味道更香浓。