用料 荞麦面粉0.5杯 鸡蛋1个 亚麻籽1小匙 泡打粉1小匙 盐适量 麦芽粉0.5杯 燕麦麦麸0.5杯 牛奶0.6杯 奶酪丝0.6杯 荞麦高纤奶酪玛芬的做法步骤 1.把A料:荞麦面粉,燕麦麦麸,麦芽粉,盐,泡打粉,亚麻籽混合,B料:鸡蛋,牛奶在另外一个容器里混合; 2.烤箱预热400华氏(200摄氏度),准备6-8个玛芬模具(金属的用玛芬纸模,或喷些油,硅胶的可直接使用); 3.在面糊中加入奶酪丝,搅拌均匀后,用大勺子把面糊盛入玛芬杯; 4.如烤箱烤制20-23分钟或到牙签插入后再拔出不粘任何面糊为准。 小贴士 tip: 玛莎拉是一种葡萄酒,糖度从低到高分为三个类别。 分别是 secco干型 semisecco半干型 sweet 甜型 如果各位想买就买第一个好了