多汁下饭的家常菜，

    烩油豆腐用料工具

    主料：油豆腐(150g)葱(两三根)郫县豆瓣酱(一大勺)胡萝卜(半根)酱油(适量)辅料 木耳(几朵) 香菇(几朵)小红辣椒(三四根)肉片(50g)
    厨具： 炒锅分类热菜其它烧廿分钟普通难度

    烩油豆腐的做法:

    

    1.把木耳、香菇泡发，香菇切片，葱切段，小红辣椒切碎，

    

    2.热锅下油，爆香小红辣椒，

    

    3.放入豆瓣酱，

    

    4.炒出香味，放入葱段，

    

    5.下肉片，

    

    6.翻炒均匀，

    

    7.把剩余的材料全部倒进去，

    

    8.加入适量水，大火烧至汤汁浓稠，加入适量酱油调味即可，即可，