用料

食盐1小勺

鸡精1小勺

姜2片

料酒1小勺

生抽1小勺

淀粉2小勺

白糖1小勺

黑胡椒1小勺

芝麻油1小勺

植物油适量

　　 黑椒秋葵炒鸡肉的做法

　　 1.鸡腿去骨切成条，秋葵洗净斜刀切成片备用，鸡腿肉放入适量的生抽、糖、盐、料酒、鸡精、淀粉搅拌均匀

　　 2.最后放入适量的芝麻油，搅拌均匀，放一边腌制30分钟至入味；锅内放入适量的油，烧热

　　 3.放入鸡肉爆炒至鸡肉变色，再放入秋葵爆炒至鸡肉微焦，秋葵变软

　　 4.调入适量的生抽，再放进一点点黑椒粒

　　 5.翻炒均匀即可出锅装盘