用料

姜4片

植物油2汤匙

水1壶

　　 通草鲫鱼汤的做法

　　 1.鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净

　　 2.平底锅中放入植物油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎

　　 3.煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水

　　 4.放入通草炖煮3小时即可享用