番茄炒出的红油，加上黑蒜煮出来的清甜果香，搭配爽滑劲道的面条，不失为春季一道令人怦然心动的美味料理。

    番茄黑蒜香菇面用料工具

    主料：番茄(适量)香菇(适量)面条(适量)辅料清道本草黑蒜(适量) 洋葱(适量)
    厨具： 炒锅分类面条主食咸鲜煮廿分钟简单难度

    番茄黑蒜香菇面的做法:

    

    1.准备食材

    

    2.洋葱、番茄切片

    

    3.锅内油热，下香菇稍煎，下洋葱炒出香味。

    

    4.下番茄炒出红油。

    

    5.加一点点糖、适量盐、蚝油炒。

    

    6.加适量水，下黑蒜中小火煮，煮至番茄出味，挑去番茄皮不用。

    

    7.在煮汤时另起锅，水烧开后，下面条烧基本熟。

    

    8.汤煮好后，把煮好的面条捞出放入汤里即可。

    小窍门：

    1、选用120天熟成黑蒜，味道和品质更佳！