泡菜火腿拉面
来源:酷食谱
编辑:酷食谱主编
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用料
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泡菜200g
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青菜150g
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火腿150g
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方便面300g
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金针菇适量
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韩国辣酱适量
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洋葱适量
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小葱适量
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大豆酱适量
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料酒适量
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鱼露适量
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胡椒粉适量
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辣椒粉适量
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酱油适量
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泡菜火腿拉面的做法步骤
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1.将火腿切片,泡菜切好。
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2.锅内放热油,下辣白菜炒熟。
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3.锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇。
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4.另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟。
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5.煮好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,香菜青葱即刻。
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小贴士
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煮的时间不要太久。