酷食谱美食网:轻松学做美味佳肴,享受美食的乐趣。科学饮食,健康生活。 酷食谱手机版

酷食谱

庞多米土司面包的做法

用料
面包300g
黄油30g
5g
24g
酵母3.6g
奶粉12g
195g
 
庞多米土司面包的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备好食材

养生食谱大放送

   2.在面包桶里放入水,糖,盐,面包粉.

养生食谱大放送

   3.放入奶粉,发酵粉,

养生食谱大放送

   4.用筷子搅拌一下

养生食谱大放送

   5.按面包机“搅拌”键搅拌20分钟

养生食谱大放送

   6.放入软化的黄油

养生食谱大放送

   7.再搅拌20分钟,再按“甜面包”程序开始做面包.

养生食谱大放送

   8.当程序还有1个小时50分钟时候,拿出面团

养生食谱大放送

   9.排气,分成三份,松弛15分钟

养生食谱大放送

   10.擀成长圆形

养生食谱大放送

   11.两面往当中对折

养生食谱大放送

   12.再擀成土司模具等宽的长形,再从上往下卷起

养生食谱大放送

   13.卷口朝下,放入土司模

养生食谱大放送

   14.烤箱底放杯开水,放入土司模,进行2次发酵,

养生食谱大放送

   15.当再次发酵8分满时取出

养生食谱大放送

   16.盖上土司模盖子

养生食谱大放送

   17.放入预热好的烤箱下层,上下火,180度,烤35分钟.

养生食谱大放送

   18.焖2分钟取出,倒模,冷却一下,用保鲜膜装好即可。

小贴士

   1.我第一次烤,没有经验,一烤好马上取出,感觉颜色有些淡了。

上一篇:黑豆渣蜂蜜小面包的做法

下一篇:软式法国面包的做法