面包灰姑娘向白雪公主的蜕变
来源:酷食谱
编辑:酷食谱主编
-
用料
-
面粉200g
-
水150g
-
奶粉30g
-
糖30g
-
油20g
-
酵母5g
-
麦片少量
-
草莓若干
-
面包灰姑娘向白雪公主的蜕变的做法步骤
-
1.把面粉、水、奶粉、糖、油、酵母混合均匀成稠湿的面团。
-
2.发酵到两倍体积。
-
3.装进抹油的圆形模具中(我用的是不锈钢饭盒),表面洒一点点麦片。
-
4.烤箱预热180度,上下火,18-20分钟。
-
5.放凉后脱模,切十字刀,不要切断,只切到1/2厚度处,把整个面包分割成一个一个的小方格。
-
6.草莓切片,塞如格与格之间的间隙。瞧,一个质朴的面包灰姑娘是不是摇身一变成了一个美丽的甜点公主?听,她还唱着蔡依林的《看我72变》呢!
-
小贴士
-
1、玉米煮的7分熟即可。
2、如果玉米粘不满淀粉可以加入一点点清水。