轻松做法式小甜点玛德莲蛋糕的做法-酷食谱

轻松做法式小甜点玛德莲蛋糕的做法

来源：酷食谱 2015-05-28 10:45:00 编辑：酷食谱主编

　　 玛德莲蛋糕用料工具

主料：蛋 (1个) 糖 (40克) 泡打粉 (3克) 柠檬皮 (1大个)
调料：面粉 (50克) 黄油 (25克) 盐 (2克) 葡萄干 (10克)
厨具：电烤箱

　　 玛德莲蛋糕的做法:

1.全蛋加糖混合(打到糖融化得差不多就可以了) 玛德莲蛋糕

2.加面粉泡打粉盐柠檬皮拌匀玛德莲蛋糕

3.最后加入融化的黄油拌匀烤箱预热180度玛德莲蛋糕

4.烤模先上一层黄油油(我是用刚刚融化黄油剩下的) 玛德莲蛋糕

5.洒一点面粉好脱模玛德莲蛋糕

6.大概倒八分满如果全满膨胀时会跟隔壁黏在一起喔玛德莲蛋糕

7.一半用原味一半加了葡萄干(先泡一下下水) 玛德莲蛋糕

8.烤八到十分钟放凉就可以脱模这次加上葡萄干味道还不错开心!

　　小窍门：

小贴士： 1、葡萄干在使用的适合，请泡水发一发，这样就不会在烤的适合越来越干。 2、柠檬皮只要外层，不要里面的白色的部分，会很苦。