炒河粉一直以来都是好多油的,我都喜欢吃清淡的,所以只有沙茶酱和酱油来提味,没有再下其他油或者什么老干妈之类的。 主料 河粉1斤半 猪肉适量 辅料 沙茶酱2勺 酱油3勺 葱适量 味精少许 西红柿1颗 腊肠1条 鸡蛋2个 包菜半颗 红萝卜半根 沙茶炒河粉的做法 1.把材料都切好准备待用。 2.我没下油,因为沙茶酱本来就含有很多油脂。再下油就太油了。 3.下料炒炒炒。 4.下猪肉红萝卜炒。 5.下河粉炒,包菜那张忘记拍了。 6.下三勺酱油和少许味精炒。味道自己可以控制的。 7.炒饭入味就可以了。装盘吃啦。