三文鱼腩寿司的做法

用寿司米团垫底，铺上一层三文鱼腩，再错落有致的挤上沙拉酱。栩栩如生的鱼状三文鱼腩寿司，不管“型”还是“味”都是鱼味十足。

营养价值：

钙、钾、镁、锌、铜、磷、钠、铁、硒、锰、核黄素、维生素A、维生素E、蛋白质、叶酸、胆固醇

食疗功效：

健脾补虚、暖胃和中

适宜人群：

适宜高血压、高血脂、食欲不振、水肿等患者食用

禁忌人群：

过敏体质、痛风患者忌食，孕妇忌生食

三文鱼腩寿司所需材料

主要食材：三文鱼腩 ( 150克 )辅助佐料、米饭 ( 120克 )酱油 ( 适量 )芥末 ( 适量 )

三文鱼腩寿司的做法

1、三文鱼腩洗净，一面打上菱形花刀，另一面抹芥末。

2、把寿司米饭握成饭团，将有芥末的面朝下，盖上三文鱼腩片。

3、想要味道更鲜美，可在食用时蘸寿司酱油或寿司。

三文鱼腩寿司的功效与作用

1、健脑抗衰三文鱼所含的脂肪酸有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

2、补虚养颜三文鱼有补虚劳、健脾胃的作用，其营养价值占据饮食理想值的“黄金比例”，有美容功效。

3、降脂降压有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。