1.黄油切小块室温下软化。

　　 2.香蕉切成小块。

　　 3.面粉和泡打粉混合过筛筛入黄油中。

　　 4.加入鸡蛋和糖粉。

　　 5.加入牛奶。

　　 6.再加入香蕉。

　　 7.揉成面团，擀成薄饼。

　　 8.从饼的两边向中间对折。

　　 9.再擀成5毫米后的薄饼，并用模具卡出形状。

　　 10.烤盘上垫上油纸，放上司康饼算上一层蛋液。

　　 11.烤箱180度预热。

　　 12.放入烤盘中层烤20--25分钟至司康金黄色即可。