冬瓜海带汤怎么做?
来源:酷食谱
编辑:酷食谱主编
冬瓜海带汤的做法
原料:
冬瓜一块钱一斤,我买了2块钱的,海带也买了2块钱的,这个量已经够好几个人吃了。
做法:
1、将冬瓜去皮切块然后洗净。
2、海带用水泡40分钟这样,我这种海带是打结好的海带,南京这里都有的卖。如果是那种大海带,回来泡好后切小块待用,我这种就不需要改刀了。
3、锅中底油,油热倒入冬瓜和海带翻炒2分钟这样。
4、为了多做点汤喝,所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7,8分钟然后加盐就可以起锅了,咸淡自己要控制好。
5、很简单的一道汤吧,夏天你应该要多吃吃冬瓜和海带的。