虫草花炖鸽子用料工具 主料:鸽子(1只)芡实(适量)虫草花(适量)百合(适量)辅料盐(少许) 厨具: 炖盅分类荤菜常见菜式热菜汤羹原味炖数小时简单难度 虫草花炖鸽子的做法: 1.鸽子切成四边,洗净。 2.焯水。 3.适量的芡实和百合。 4.用清水洗净。 5.虫草花用清水泡20分钟。 6.把鸽子、芡实、百合一起放入炖盅内。 7.把泡好的虫草花连水一起倒入炖盅内。 8.炖一个半小时。