木耳火腿小炒的做法
来源：酷食谱
编辑：酷食谱主编
我喜欢木耳，儿子喜欢火腿。这几天我们俩人世界，我就混搭着炒。味儿还不错，这款菜下饭也可以，配粥也不错哦，火腿片煎炒一下，那样子更加的出味，喜欢的朋友们可以参考一下哦。
木耳火腿小炒用料工具
主料： 木耳 (100克) 火腿片 (100克)
调料： 色拉油 (适量) 酱油 (适量) 料酒 (适量) 香葱 (适量)
厨具： 炒锅
木耳火腿小炒的做法:
1.备料泡发的木耳，火腿片，香葱。
2.热锅加少许的油，将火腿片下锅炒至出味。
3.再将木耳下锅同炒。
4.加入少许的酱油及料酒提味。
5.再加入葱段提鲜点缀即可。
6.这样子一份木耳火腿小炒就完成了。
小窍门：
将木耳下锅后就可以直接加入调味炒，这样子炒至木耳熟的同时，食材也均匀挂味了。
