用料 糯米粉200克 泡打粉1小勺 牛奶150克 鸡蛋1个 油40克 糖30克 蜜红豆适量 年糕麦芬的做法步骤 1.牛奶、鸡蛋、油和糖混合，搅拌均匀，筛入粉类材料拌匀，加入蜜红豆拌匀。 2.烤箱提前预热，将面糊放入模内。 3.170度20分钟，刷层油，200度5分钟。（咱烤箱小，16L的） 小贴士 蚌肉鲜嫩入味、超级香辣下饭。我家两个男人连连竖起大拇指说比外边做的好吃多了，而且一点腥味也没有哦！ 需要注意的是，蚌肉极易成熟，在烹饪时一定要注意时间，要不就容易老了，口感欠佳哦。
