紫甘蓝是一种强身健体的蔬菜，含有丰富的硫元素，经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。凉拌紫甘蓝是一种常见的家常菜，做法简单，清淡爽口。

    主料

    紫甘蓝150g  蒜苗3棵

    辅料

    食盐2g  生抽2勺  香油1勺  白醋1勺

    凉拌紫甘蓝的做法

    1.紫甘蓝和蒜苗洗净，紫甘蓝切成丝，蒜苗切碎

    2.将切好的紫甘蓝倒入一个大碗中，加入盐、生抽、醋、香油拌匀

    3.装入盘中撒上蒜苗碎就好了，也可以用蒜末