用料 莴苣500g 熟芝麻适量 醋适量 鸡精适量 香油适量 糖适量 盐适量 红枣适量 大蒜适量 剁椒适量 凉拌莴笋的做法步骤 1.莴笋削去叶子和外皮 2.莴笋切成细丝 3.蒜压成蒜泥 4.红枣去核切片 5.将切好的红枣、辣椒、蒜泥放进碗中 6.倒入醋、糖、盐、鸡精、香油泡５分钟 7.加入熟芝麻 8.好的莴笋丝放入大碗中,加入泡好的调料,拌匀 9.喜欢吃辣的再浇上辣椒油就可以吃了 小贴士 全部拌好后腌一会儿会比较好吃的。
