简单又好吃。

    主料

    面粉300克  南瓜泥90克  水70克

    辅料

    西红柿1个  花生油适量  盐适量  葱花适量  酱油适量

    番茄炒猫耳朵的做法

    1. 准备材料，调料没有上图。

    2.将面粉，南瓜泥，水放入面包机中，搅拌10分钟

    3. 取出放在面板上擀成厚度约为0.8cm左右的面片。

    4.用滚刀切成宽度1cm左右的条状。

    5.再切成1cm的小方块。

    6.一个个用大拇指按在盖帘上，按出花纹，这个比较麻烦，做时要有耐心。

    7.这是做好的猫耳朵。

    8.燃气灶烧开水，将猫耳朵倒入锅中煮熟，这个煮的时间要比面条长一点，不容易熟。

    9. 我们现在利用煮猫耳朵的时间来准备炒猫耳朵的材料，首先将西红柿去皮切成丁，葱要成葱花。

    10.将煮熟的猫耳盛出，放在一个大盘子里。（如果猫耳朵不炒，可以加点炸酱或其它调料吃。）

    11.燃气上放炒锅，加入油，葱花，西红柿丁翻炒。

    12.将西红柿炒熟后加入酱油，盐搅拌均匀。

    13.倒入煮熟的猫耳朵，搅拌均匀后关火。

    14.装入盘中。