“冬吃萝卜夏吃姜，不用先生开药方。”作为冬季温补食材，首选白白胖胖的萝卜，萝卜富含碳水化合物及维生素，能增强人体免疫力，营养价值高。

    清炒萝卜丝用料工具

    主料：白萝卜(1个)蒜头(2瓣)香葱(1棵)小米椒(少许)辅料盐(适量) 鸡精(少许)
    厨具： 炒锅分类家常菜清淡炒十分钟简单难度

    清炒萝卜丝的做法:

    

    1.白萝卜去皮洗净擦丝。

    

    2.蒜头香葱切碎，小米椒切圈。

    

    3.锅中加入食用油大火烧热，放入蒜末和葱白煸出香味。

    

    4.下入萝卜丝翻炒。

    

    5.炒至萝卜丝变软，调入盐和鸡精。

    

    6.翻炒均匀后下入葱花即可关火。

    

    7.出锅装盘，用小米椒稍微点缀一下。

    

    8.清淡可口。

    

    9.冬季养生菜。