腐竹莴荀炒肉用料工具 主料:腐竹(100克)莴荀(一根)辅料 猪肉(适量) 厨具: 炒锅分类热菜微辣炒十分钟简单难度 更多推荐:腐竹炒肉的家常做法大全 腐竹莴荀炒肉的做法: 1.腐竹提前用水泡上 2.莴荀一根 3.将莴荀削皮 4.泡好的腐竹 5.将腐竹切成段,莴荀切成片,猪肉切成片,葱、姜、辣椒切成末 6.炒锅放油,油热以后放入葱、姜、辣椒、猪肉,倒入老抽 7.放入腐竹,翻炒,放少许水,翻炒 8.放入莴荀,放盐,翻炒,放少许水,盖上锅盖 9.放入味精、香油,翻炒,出锅装盘。